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PORTO DAS PIPAS

miguel sousa azevedo - terceira - açores

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miguel sousa azevedo - terceira - açores

Bolos de Natal

24.12.19, MSA

Foto Cronica 100DI DEZ19 - Bolos de Natal.jpg

Porque no Natal, a Avó Mariinha fazia sempre uns deliciosos Bolos de bolina (abóbora menina), e que serão talvez a recordação mais presente dessa infância cada vez mais distante. Mesmo se a Tia Guida os reproduz quase de forma exemplar, e apesar de já termos o gosto mais gasto e da pulsação acelerada poder ser hoje um motivo de preocupação, mais do que uma prova de apreço ou contentamento instantâneo.

O bolinhos de bolina da Avó comiam-se com uma calda doce, que vinha separada e a que nunca achei grande graça, pois parecia tirar-lhes a sinceridade inicial. Que era tanta quanto haver uns separados, sem açúcar, para a minha mãe. Esses eram o ponto alto de um amor próximo, aumentado pelo prazer de ter todos unidos. Como se não houvesse diferenças nem amanhã. E nessa altura não havia mesmo...

Hoje o Natal é tão diferente, as pessoas estão tão distantes, e as razões são tão diversas, que não pode ser apenas a idade a falar. A própria Ceia de Natal, que se criou como sendo uma refeição melhorada, até já se encomenda fora na totalidade. Para marcar calendário, pois a sociedade consumista já nem valoriza da mesma forma o recado de um episódio gastronómico.

Indica-nos o coração que no Natal se acaricia quem já partiu, depois de um ano em que tantos esquecem de dar carinho aos que cá estão. Porque no Natal batemos no peito para melhorar, antevendo o novo ano onde, aí sim, tudo mudará. Muitas vezes, ou inevitavelmente, em janeiro tudo volta ao mesmo.

Mas nem por isso as cores destes dias deixam de ter sentido. Apenas as lemos a correr, pejados de obrigações e de lugares comuns, patrocinando a paz e o amor como se fossem simples cruzes num jogo que se quer ganhar. O Natal passou a ser uma aposta múltipla, onde se atropelam valores e se trocam prendas apressadas.

Mais do que em todas as outras tradições, e apesar de todas as tendências importadas, das mensagens feitas e das promessas acaloradas, resta ao Natal ganhar sempre num primor. O dos sabores. E aí, os bolos da infância aquecem-nos a alma, deixando de lado apreciações mais profundas. Boas festas, portanto...

90 Bolos de Natal - DI 24DEZ19.jpg

 

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